Abbiamo avuto l’opportunità di vivere una giornata da veri pizzaioli nel Forno MAR.PAN. fratelli Marroni di Canino (VT).
Ci siamo recati lì una domenica mattina insieme a tutti i bambini e appena arrivati siamo stati accolti da Massimo e Simona, che con grande gentilezza e disponibilità ci hanno fatto sentire subito a casa, consegnando a bambini ed educatori grembiuli e cappellini.
Dopo essere diventati pizzaioli nell’aspetto, ci hanno mostrato tutto il laboratorio: dai forni ai vari macchinari utilizzati per la preparazione.
Poi è arrivato il momento più atteso: quello delle mani in pasta. I più grandi si sono occupati della pizza in teglia, preparando sia la margherita che la boscaiola, mentre i più piccoli si sono divertiti con le pizzette bianche e rosse.
Cucinare con le proprie mani la pizza che poi è stata il nostro pranzo ha reso tutto ancora più coinvolgente e significativo per loro.
È stata un’esperienza bellissima non solo dal punto di vista del divertimento, ma anche educativo: mettere letteralmente le mani in pasta ha permesso ai bambini di sviluppare manualità e creatività, imparare a seguire semplici indicazioni e comprendere quanto impegno e collaborazione ci siano dietro alla preparazione del cibo.
Attraverso questa attività hanno potuto sperimentare in modo concreto il valore del lavoro di squadra, della condivisione e dell’attesa, vivendo con entusiasmo ogni fase della preparazione e sentendosi protagonisti di ciò che stavano realizzando.
Un grazie a Massimo e Simona che hanno permesso la realizzazione di una domenica speciale.
